单选题 有关唾液的作用哪一点不正确
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 唾液的消化作用是唾液内含淀粉酶，能将食物中的淀粉分解成糊精，进而水解成a型麦芽糖。唾液不能分解食物中的蛋白质，其他三项均为唾液的作用。