【正确答案】 B

【答案解析】选项A，按击“Alt+F4”键后，Excel软件将被退出；选项B，按击快捷键“Ctrl+N”键，可以打开现成Excel文件方式启动Excel软件；选项C，通过按击快捷键“Ctrl+S”键对Excel文件进行保存；选项D，通过敲击功能键“Fl2”键对Excel文件进行保存。