单选题 根据1976年国际生化学会委员会的规定，酶的一个国际单位是指
  • A．最适条件下，每小时催化生成1mmol产物的酶量
  • B．37℃下，每分钟催化生成1μmol产物的酶量
  • C．25℃下，其他为最适条件，每分钟催化生成1μmol产物的酶量
  • D．30℃下，每小时催化生成1mmol产物的酶量
  • E．在实验规定的条件下，每分钟催化一个微摩尔底物产生变化所需的酶量


【正确答案】 E
【答案解析】本题考查酶的国际单位，1个酶活力单位是指在特定条件下，在1min内能转化1μmol底物的酶量。