单选题
厨房卫生安全操作的基本内容主要包括______、厨房环境条件和厨房垃圾废物处理三个方面。
A、
厨房岗位安排
B、
厨房生产程序
C、
食品卫生条件
D、
厨房安全制度
【正确答案】
C
【答案解析】
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