填空题 阅读下面的短文，完成问题。 禽流感究竟是什么?通俗地说，就是禽类的病毒性流行性感冒，是由A型流感病毒引起的禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病。禽类感染后死亡率很高。1997年5月，香港一名三岁男童体内分离出一株甲型流感病毒，8月确诊为全球首例由A型(H5N1)禽流感病毒引起的人间病例。当年，香港共发生18例确诊病例，其中死亡6例。这也首次证实了H5N1病毒能感染人类，并有很高的致死率。 请根据上述文字，给禽流感下一个定义。