单选题
能产生溶血现象的化学成分是
A.香豆素
B.皂苷
C.鞣质
D.生物碱
E.多糖
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
[解析] 本题考查皂苷的理化性质。皂苷的水溶液大多能破坏红细胞,产生溶血现象,故正确答案为B。
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