单选题
煎膏剂炼糖目的不包括
A、
杀灭微生物
B、
减少含水量
C、
去除杂质
D、
防止“返砂”
E、
增加黏度
【正确答案】
D
【答案解析】
本题考查煎膏剂。煎膏剂炼糖的目的是去除杂质、杀灭微生物、减少含水量、增加黏度,但不是为了防止“返砂”;相反,炼糖的过程中,容易产生“返砂”现象。故答案为D。
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