单选题 苍术麸炒的操作方法不包括哪一项
  • A.热锅投入麦麸
  • B.中火
  • C.待麦麸炒至灵活状态投药
  • D.待麦麸冒烟时投药
  • E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸
【正确答案】 C
【答案解析】