【正确答案】 C

【答案解析】A错误；专项环境保护情况，由环保部门组织有关单位对"三废"排放和治理、环境应急预案和应急设施等情况进行检查。B错误；由生产管理部门组织生产单位检查开工方案、操作规程、工艺标准等开工文件是否审核批准，C正确；施工完成情况，由施工管理部门和设计管理部门组织施工单位、设计单位、监理单位、生产单位等，对设计的符合性、完整性、施工质量、特种设备取证等情况进行检查确认。D错误；，由安全和消防部门组织有关单位对劳动保护设施、消防道路、消防气防设施、应急通信、应急预案等情况进行检查。