【正确答案】正确答案:(1)糖可用于合成各种氨基酸的碳链结构,经氨基化或转氨后,即生成相应的氨基酸。例如,糖在分解代谢过程中可产生丙酮酸,丙酮酸经三羧酸循环,转变成α-酮戊二酸和草酰乙酸。这三种酮酸均可加氨基或经氨基移换作用,分别形成丙氨酸、谷氨酸和天冬氨酸。此外,在糖分解过程中产生的能量,尚可供氨基酸和蛋白质合成之用。 (2)氨基酸可以在体内转变为糖。许多种氨基酸在脱氨后转变为丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酸、草酰乙酸而生成葡萄糖和糖原。这类氨基酸称为生糖氨基酸。例如,甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、绷氨酸、组氨酸、谷氨酸、谷氨酞胺、天冬氨酸、天冬酞胺、精氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸及脯氨酸等,都是生糖氨基酸。此外,苯丙氨酸、酪氨酸、异亮氨酸和色氨酸也能产生糖。 糖代谢与氨基酸代谢的相互关系如图附录4-1所示。
