结构推理 衍生氨基酸
【正确答案】衍生氨基酸是指在蛋白质分子中，掺入多肽链的氨基酸，经过酶催化修饰后，其活性基团可参加反应，由此形成的衍生氨基酸成为衍生氨基酸或修饰氨基酸。
【答案解析】