A1型题
16.
胰岛素分子A链和B链的交联是靠
A、
氢键
B、
二硫键
C、
盐键
D、
疏水键
【正确答案】
B
【答案解析】
牛胰岛素分子有A和B两条多肽链,A链有21个氨基酸残基,B链有30个氨基酸残基。胰岛素分子中有3个二硫键,其中1个位于A链内,为链内二硫键;另2个位于A、B链之间,称为链间二硫键。
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