【正确答案】 A

【答案解析】[考点] 本题考察饭店服务品质评价。 有形性是指服务产品的“有形部分”，如饭店的建筑物、设施设备、用品用具、服务人员、环境氛围、宣传资料，是表明饭店对顾客殷勤、用心服务的有形展示。 可靠性，即饭店准确无误地完成所承诺的服务的能力。 响应性，即饭店愿意并随时准备为顾客提供快捷、有效的服务。 保证性，即饭店员工的知识、能力、态度等能让顾客信赖和放心。 所以本题选择A选项。