解析：在执行流通手段职能时，货币必须是现实的货币。只有付出真金白银(现实的货币)，你才能将想要的货物买走。因此，选项B正确。选项A，货币在执行流通手段的时候，它仅仅是一个媒介，因此它可以不足值，故A项不正确。选项C，货币执行流通手段时必须是现实的货币，不能是观念上的货币，要真实地付出金钱，才能将商品买走，故C项不正确。选项D，执行流通手段的货币可以是纸币，但是并非题干要求的“必须是”，故D项不正确。