单选题现代科学提倡，每餐要尽可能吃多品种的食物，因为其营养成分可以互相补充，营养更加全面。但是有一个道理被忽略了，这就是食物品种越多，“五味调和”越难保证，食物搭配的合理性和安全性越难保证，出问题的可能性越大。
这段文字主要强调的是______。

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 文段为转折结构，首先指出现代科学提倡每餐要尽可能吃多品种的食物，然后以“但是”转折说明食物品种越多出问题的可能性越大。由此可知，文段主旨在于对首句的观点进行驳斥。A、B项均是对首句观点的肯定，排除；D项的“五味调和”非文段强调重点。故本题选C。