判断题 脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂肪酸。
【正确答案】 错误
【答案解析】[解析] 脂肪、胆固醇和胆固醇脂都属于脂类化合物。脂肪由甘油和脂肪酸构成，含有脂肪酸；胆固醇脂是胆固醇和脂肪酸形成；而胆固醇是不含有脂肪酸的。