【正确答案】蛋白质和(或)能量摄入不足引起的营养缺乏病，称为蛋白质一能量营养不良，包括以下两种类型：
   (1)水肿型营养不良：是能量摄入量基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病，表现为肝、脾肿大，腹、腿部水肿，精神委靡，反应冷淡，生长滞缓、头发变色、变脆，易感染等疾病。
   (2)消瘦型营养不良：是能量和蛋白质摄入均严重不足的营养性疾病。表现为生长发育缓慢，明显消瘦，体重减轻，肌肉萎缩，皮下脂肪减少或消失，无水肿，易感染其他疾病而死亡。