C型题

皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，在自然界中的分布很广，其中以薯蓣科、百合科、毛莨科、五加科、伞形科和豆科等分布最为广泛。皂苷的结构可分为苷元和糖两个部分。如果苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。

单选题

分离三萜皂苷和甾体皂苷可选用的方法是

A、
丙酮沉淀法
B、
吉拉尔P或吉拉尔T试剂法
C、
乙醚沉淀法
D、
有机溶剂萃取法
E、
碱水萃取法

【正确答案】 E

【答案解析】

单选题

与醋酐-浓硫酸试剂反应最后产生蓝绿色的苷为

A、
薯蓣皂苷
B、
柴胡皂苷
C、
甘草皂苷
D、
人参皂苷
E、
芦丁

【正确答案】 A

【答案解析】

单选题

区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是

A、
三氯化锑反应
B、
keller-kiliani反应
C、
10%H2SO4反应
D、
碱性苦味酸反应
E、
三氯乙酸反应

【正确答案】 E

【答案解析】

考查三萜皂苷和甾体皂苷的区别。