填空题 家禽、家畜的胴体,从肉品加工的角度,按其含量的多少可以分为: 1,结缔组织,脂肪组织和 2四大类。
  • 1、
  • 2、
【正确答案】 1、肌肉组织,    2、骨骼组织    
【答案解析】