单选题 维生素B1的生理功能是
  • A．组成人体多种酶
  • B．促进消化系统功能，扩张血管
  • C．参与合成某些神经因子
  • D．调解体温
  • E．参与糖类代谢过程，调节神经系统功能


【正确答案】 E
【答案解析】[解析] 维生素B1的生理功能是参与糖类代谢过程，调节神经系统功能。