结构推理 谷氨酸可生成哪些物质?
【正确答案】(1)转变为谷氨酰胺,由谷氨酰胺合成酶催化。 (2)参与谷胱甘肽的合成。 (3)脱羧生成γ-氨基丁酸。 (4)脱氨基生成α-酮戊二酸。 (5)参与蛋白质的合成。
【答案解析】