【正确答案】 A、B

【答案解析】解析：施工组织总设计是以整个建设工程项目为对象，如一个工厂、一个机场、一个道路工程(包括桥梁)、一个居住小区等而编制的。它是对整个建设工程项目施工的战略部署，是指导全局性施工的技术和经济纲要。选项C属于单位工程施工组织设计的内容，选项D、E属于分部(分项)工程施工组织设计的内容。