单选题
生产发酵乳制品时,为消除对菌种的有害因素,有必要进行下列哪一项检验 ( ) A、酒精检验 B、比重或密度检验 C、细菌数检验 D、抗生物质残留检验
A
B
C
D
【正确答案】
D
【答案解析】
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