一项最新研究显示，如果长期通过吃鱼摄入名为“欧米伽—3”的多元不饱和脂肪酸，可显著降低患风湿性关节炎的风险。瑞典研究人员调查发现，如果平均每天摄入“欧米伽—3”多元不饱和脂肪酸0.21克以上，罹患风湿性关节炎的风险最多可降低52%。
对这段文字概括最准确的一项是______。
[解析] 文段主要介绍了“欧米伽—3”对降低患风湿性关节炎的风险的帮助作用，并不是通过吃鱼来预防关节炎，A项偷换了主体，错误；C项表述错误，文段没有指出“欧米伽—3”有助于治疗关节炎；D项表述过于绝对，且偷换了主体，错误；B项表述正确，故本题选B。