结构推理 化学修饰(chemical modification)
【正确答案】化学修饰：酶蛋白肽链上某些基团在特异酶的催化下发生可逆的共价修饰，如磷酸化、甲基化等，从而使酶的活性发生改变，这种调节称为酶的化学修饰。
【答案解析】