单选题
能够代表全身脂肪和肌肉状况的指标是
A、
三头肌皮皱厚度
B、
上臂中部周长
C、
肌酐／身高
D、
血清转铁蛋白量
E、
氮平衡试验
【正确答案】
B
【答案解析】
解析：因难以直接测定全身脂肪和肌肉，故可用上臂中部周长来代表全身脂肪和肌肉的状况。
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