多选题
下列与我省饮食文化相关的叙述正确的是______。
A、
鲤鱼焙面是河南十大传统名菜之一
B、
合记烩面被誉为“河南烩面鼻祖”
C、
洛阳牡丹燕菜相传与武则天有关
D、
滑县道口镇素有“烧鸡之乡”的称号
E、
煎扒青鱼头尾素有“奇味”之称
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
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