单选题 人参皂苷用一般酸(如4mol/LHCl)水解法水解，得到的苷元是
  • A．前人参皂苷元
  • B．20(S)-原人参皂苷元
  • C．20(R)-原人参皂苷元
  • D．20(s)-和20(R)-混合的原人参皂苷元
  • E．人参皂苷元


【正确答案】 E
【答案解析】人参皂苷的性质都不太稳定，当用强酸水解时，发生差向异构化和侧链环合反应，得到的苷元并不是真正的人参皂苷元。