问答题 婴儿断奶前血液中酮体含量很高，且其组织中(除肝脏外)β-酮酰-CoA转移酶(琥珀酰CoA转移酶)含量丰富。这对婴儿营养有什么益处?
【正确答案】大量奶摄入意味着婴儿断奶前脂肪提供主要的热量消耗。脂肪酸氧化产生大量的乙酰CoA，部分乙酰CoA在肝脏组织中转化为酮体。酮体和葡萄糖一样，都是水溶性的，易于转运。因此，它们随时可作为燃料来支持婴儿旺盛的新陈代谢及其发育。
【答案解析】