单选题
每种完整的蛋白质分子必定具有
A．α-螺旋 B．β-折叠
C．三级结构 D．四级结构
E．辅助因子
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
由一条多肽链构成的蛋白质具有三级结构才具有生物学活性。某些蛋白质还要求在三级结构基础上形成四级结构才具有完整的生物学活性。
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