结构推理 零剪切黏度与表观黏度
【正确答案】零剪切黏度：剪切速率趋于零(第一牛顿区)时，剪切应力与剪切速率的比值。
   表观黏度：在中等剪切速率范围(非牛顿区)内流体所受到的剪切应力与剪切速率的比值。
【答案解析】