多选题
长期缺乏蛋白质，可致：( )
A．消化不良
B．便秘
C．腹泻
D．贫血、水肿
E．营养不良、生长发育停滞
A
B
C
D
E
【正确答案】
D、E
【答案解析】
[答案分析] 长期缺乏蛋白质，可致营养不良、生长发育停滞、贫血、水肿等；进食过多蛋白质，可致消化不良、便秘。
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