为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择
A、
蛋白质生物价高的食物
B、
蛋白质含量高的食物
C、
蛋白质生物价低的食物
D、
氨基酸评分低的食物
E、
谷物蛋白质
【正确答案】
A
【答案解析】
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