【正确答案】 C

【答案解析】矛盾的普遍性与特殊性的关系是共性和个性、一般和个别的关系，矛盾的普遍性和特殊性是相互依存、不可分割的。一方面，没有离开个性的共性，共性通过个性表现出来；另一方面，没有离开共性的个性，特殊总是普遍中的特殊。矛盾的普遍性和特殊性在一定的条件下可以相互转化，一定条件下的普遍性在另一条件下可能转化为特殊性，反之亦然。A项错误，矛盾的普遍性和特殊性，不是相互补充的关系。必然性当然离不开偶然性，但是，这里的“反季节蔬菜”显然不是偶然，而是人们通过对规律的认识，利用现代农业技术的成果。因此，B项错误，C项正确。当然，无论科学技术发展到哪种高度，人们都不能改变自然规律，D项的说法也是错误的。正确答案为选项C。