【正确答案】 B

【答案解析】 线粒体主要由水、蛋白质和脂类组成，其中蛋白质占线粒体干重的一半以上。此外还有少量的DNA、RNA、辅酶等。高尔基复合体主要是由蛋白质和膳类组成，含有少量酶类。中心体主要由微管组成，其化学本质是蛋白质。