多选题   表面活性剂的生物学性质包括______。
 
【正确答案】 A、B、C、D
【答案解析】 表面活性剂的生物学性质有：①影响药物的吸收；②毒性；③刺激性；④生物降解；⑤与蛋白质的相互作用，使蛋白质变性。