【正确答案】 A

【答案解析】第一步：找出定义关键词。“自己不喜欢或不被社会所接受的冲动欲望、思想观念、性格特点”、“转嫁给他人”、“认为他人有这样的冲动和行为”。第二步：逐一分析选项。A 项：“固执”属于不被社会所接受的性格特点，“认为其他人更加固执”说明老张把这种特点转嫁到他人身上，符合定义，当选；B 项：“担心家里被盗”属于自己不喜欢的思想观念，但并未提及转嫁给他人，不符合定义，排除；C 项：“工作繁重”是客观的工作状态，不符合“自己不喜欢或不被社会所接受的冲动欲望、思想观念、性格特点”，不符合定义，排除；D 项：“胆小怕死”属于不被社会所接受的性格特点，但“退五十步”和“退一百步”的人本身就都有这种思想观念并且付诸行动，并不存在“转嫁思想观念”，不符合定义，排除。故正确答案为 A。