单选题 维生素E缺乏时可出现的症状不包括
【正确答案】 E
【答案解析】解析:手足痉挛症是维生素D缺乏时出现的症状,维生素E缺乏时出现的一系列症状的机制尚不清楚,可能与其抗氧化功能有关。