单选题仙人掌主要生长在美洲，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，可以放在锅里煮，或是在火上烤，还有的人用它来酿酒。
根据这句话，可以知道仙人掌：

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 根据“可以放在锅里煮”，可知选A。