单选题 依据GB23790标准的规定,生产婴幼儿配方乳粉的湿式清洁流程应设计合理,在干燥区域应防止不当的湿式清洁流程 致使( )和阪崎肠杆菌的产生与传播。
【正确答案】 D
【答案解析】    沙门氏菌属(Salmonella)是一大群形态、生化性状及抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌。沙门氏菌能在简单的培养基上生长,含有煌绿或亚硒酸盐的培养基可抑制大肠杆菌生长而起增菌作用。沙门氏菌生长的最佳温度35℃-37℃,最佳pH值为6.5~7.5。沙门氏菌属肠杆菌科,可引起胃肠炎、伤寒、败血症及肠外灶性感染等多种症候群,统称为沙门氏菌感染(即沙门氏菌病)。各种症候群有时可重委。伤寒和副伤寒杆菌引起的感染不包括在内。    阪崎肠杆菌(EnterobactersakazakiiES)是寄生在人和动物肠道内的一种革兰氏阴性无芽孢杆菌,属于肠杆菌科。它们在一定条件下能对人和动物致病,所以被称为条件致病菌。阪崎肠杆菌可以引起任何年龄的人发病,1岁以内的婴儿属于高危人群,特别是新生儿、早产儿、低体重儿以及免疫功能低下的婴儿更容易被感染,其中配方粉是婴儿感染阪崎肠杆菌的主要来源。