【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 作物因种类不同其需水量各异，同一作物在不同生育期对水分需求也不同。
[解析] 随着植物的生长，对水分的需求量不同。在植物生长到某几个重要阶段，如果缺少水分，就会直接导致产量和品质的下降。如小麦，其生育期可分为苗期、分蘖期、拔节期、抽穗期、开花期和成熟期。如果在分蘖期、抽穗期、开花期这3个时期缺水，小麦的产量肯定会受到影响，这3个时期均为小麦的水分临界期。水分临界期的概念就是植物对水分供应不足最为敏感、最易受到伤害的时期。