填空题
淀粉的磷酸解通过________酶降解α-1，4糖苷键，通过________酶降解α-1，6糖苷键。无
1、
2、
【正确答案】
1、淀粉磷酸化酶, 2、支链淀粉6－葡聚糖水解酶
【答案解析】
无
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