【正确答案】 C、E

【答案解析】选项A，扣缴义务人代扣代缴的资源税，应当向收购地主管税务机关缴纳；选项B，纳税人应当向矿产品的开采地或盐的生产地缴纳资源税；选项D，跨省（区、市）调度的水资源，由调入区域所在地的税务机关征收水资源税。