【正确答案】 C

【答案解析】[考点] 影响光合速率的因素。
[解析] 在高温高光强下，植物叶片萎缩、气孔导性下降，CO ₂ 吸收减少，光呼吸增加，产生了光抑制，光合速率明显下降。由于C ₄ 植物的光饱和点高于C ₃ 植物。因此，在干热、高光强的中午，C ₃ 植物常出现光饱和现象，光合速率明显下降，出现“光合午休”现象，而C ₄ 植物仍可保持较高的光合速率。玉米、高梁、甘蔗是C ₄ 植物，小麦是C ₃ 植物。