【正确答案】 A、C、E

【答案解析】[解析] 熟悉
[试题解析] 本题考查重点是对“省级人民政府在耕地占补平衡制度中的职责”的熟悉。省级人民政府在耕地占补平衡制度中的职责有：①制定耕地开垦计划；②对建设单位和县、市人民政府开垦耕地进行监督；③组织开垦耕地。因此，本题的正确答案为ACE。