单选题
某中药水提液在试管中强烈振摇后,产生大量持久性气泡,该提取液中可能含有
A、
蛋白质
B、
多糖
C、
单宁
D、
蒽醌
E、
皂苷
【正确答案】
E
【答案解析】
解析:皂苷水提液在试管中强烈振摇后,可产生大量持久性气泡。
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