A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
单选题
牛奶中的蛋白质主要是
A
B
C
D
E
【正确答案】
D
【答案解析】
单选题
谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
单选题
大豆中的胀气因子是
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
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