｢はし｣と言っても、その形や材料は国や地域によって違う、中国のはしは長くて、先端が丸く太さがあまり変わらない。材料は木や竹、プラスチックのほか、玉や金属のものもある。韓国のはしは、中国より少し短く、やや平らな形をしている。ステンレスなど金属製のものが一般的だ。日本のはしは、韓国のものに比べてさらに短く、先のほうは細くなっていて、とがっている。材質は木や竹がおおく、漆が塗られていることもある。
虽说都是“筷子”，但国家和地域不同，筷子的形状和材料也就不同。中国的筷子很长，前端虽圆但粗细没什么变化。除了有木制、竹制、塑料制的筷子以外，也有玉制和金属制的筷子。韩国筷子比中国稍短些，略显扁平。一般是用不锈钢等金属制作而成。日本筷子比韩国的要短，前端细而尖。多是木制和竹制的，有时也会在上面涂漆。