多选题
细菌性食物中毒的预防措施有
A、
控制细菌繁殖
B、
杀灭病原菌
C、
控制传染源、切断传播途径、保护易感人群
D、
多使用消毒剂
E、
防止食品细菌污染
【正确答案】
A、B、E
【答案解析】
细菌性食物中毒的预防措施是加强监管和质量检查，控制细菌繁殖，杀灭病原菌，防止食品细菌污染，良好的卫生习惯等。
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