多选题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有下列哪些有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位?( )
A、
痢疾
B、
伤寒
C、
乙肝
D、
活动性肺结核
E、
化脓性或者渗出性皮肤病
【正确答案】
A、B、D、E
【答案解析】
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